Texte grec :
| [5,10] CHAPITRE X. {544b} 1 Τίκτει δὲ καὶ τὰ μαλάκια τοῦ ἔαρος, καὶ ἐν τοῖς
πρώτοις τίκτει τῶν θαλαττίων ἡ σηπία. Τίκτει δὲ πᾶσαν ὥραν, ἀποτίκτει δ´
ἐν ἡμέραις πέντε καὶ δέκα. Ὅταν δὲ τέκῃ τὰ ᾠά, ὁ ἄρρην παρακολουθῶν
καταφυσᾷ τὸν θορόν, καὶ γίνεται στιφρά. Βαδίζουσι δὲ κατὰ ζυγά· ἔστι δ´ ὁ
ἄρρην τῆς θηλείας ποικιλώτερος καὶ μελάντερος τὸν νῶτον. 2 Ὁ δὲ
πολύπους ὀχεύεται τοῦ χειμῶνος, τίκτει δὲ τοῦ ἔαρος, ὅτε καὶ φωλεῖ περὶ
δύο μῆνας. Τίκτει δὲ τὸ ᾠὸν καθάπερ βοστρύχιον, ὅμοιον τῷ τῆς λεύκης
καρπῷ. Ἔστι δὲ πολύγονον τὸ ζῷον· ἐκ γὰρ τοῦ ἀποτικτομένου ἄπειρον
γίνεται τὸ πλῆθος. Διαφέρει δ´ ὁ ἄρρην τῆς θηλείας τῷ τε τὴν κεφαλὴν
ἔχειν προμηκεστέραν καὶ τὸ καλούμενον ὑπὸ τῶν ἁλιέων αἰδοῖον ἐν τῇ
πλεκτάνῃ λευκόν. Ἐπῳάζει δέ, ὅταν τέκῃ· διὸ καὶ χείριστοι γίνονται· οὐ γὰρ
νέμονται κατὰ τὸν καιρὸν τοῦτον. 3 Γίνονται δὲ καὶ αἱ πορφύραι περὶ τὸ
ἔαρ, καὶ οἱ κήρυκες λήγοντος τοῦ χειμῶνος. Καὶ ὅλως τὰ ὀστρακόδερμα ἔν
τε τῷ ἔαρι φαίνεται τὰ καλούμενα ᾠὰ ἔχοντα καὶ ἐν τῷ μετοπώρῳ, πλὴν
τῶν ἐχίνων τῶν ἐδωδίμων· οὗτοι δὲ μάλιστα μὲν ἐν ταύταις ταῖς ὥραις, οὐ
μὴν ἀλλὰ καὶ ἀεὶ ἔχουσι, καὶ μάλιστα ταῖς πανσελήνοις καὶ ταῖς ἀλεειναῖς
ἡμέραις, πλὴν τῶν ἐν τῷ εὐρίπῳ τῶν Πυρραίων· ἐκεῖνοι δ´ ἀμείνους τοῦ
χειμῶνος. Εἰσὶ δὲ μικροὶ μέν, πλήρεις δὲ τῶν ᾠῶν. Κύοντες δὲ φαίνονται
καὶ οἱ κοχλίαι πάντες ὁμοίως τὴν αὐτὴν ὥραν.
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Traduction française :
| [5,10] CHAPITRE X.
{544b} 1 Les mollusques frayent également au printemps; et parmi
les poissons de haute mer, c'est la seiche qui est des premiers à frayer.
Elle fraye en toute saison ; et elle y met quinze jours. Quand la femelle a
produit les ufs, le mâle, qui la suit, répand dessus sa liqueur séminale,
qui les solidifie. Les seiches vont par couple; le mâle a le dos plus bariolé
et plus noir que celui de la femelle. 2 Le polype s'accouple en hiver; et il
produit au printemps, époque où il se tapit, en outre, pendant deux mois.
L'uf qu'il produit ressemble à une touffe de filaments ; et on le prendrait
pour le fruit du peuplier blanc. Cet animal est excessivement fécond; et du
frai produit par la femelle, il sort un nombre incalculable de petits. Le mâle
diffère de la femelle en ce qu'il a la tête plus allongée, et qu'il porte dans
un de ses bras cet organe blanc que les pêcheurs nomment sa verge. Le
polype couve les ufs qu'il a pondus; et alors les polypes dépérissent
beaucoup, parce que, durant tout ce temps, ils cessent d'aller à la pâture.
3 Les pourpres naissent au printemps; et les buccins, à la fin de l'hiver. En
général, les testacés portent ce qu'on appelle leurs ufs au printemps et
à l'automne, sauf les hérissons de mer comestibles. C'est à ces deux
saisons qu'ils en ont le plus; mais ils en ont dans toutes habituellement, et
en plus grande quantité, dans les pleines lunes et durant les jours de
chaleur; si ce n'est ceux de l'Euripe des Pyrrhéehs (du Pont-Euxin), qui
font exception; car ces derniers poissons sont meilleurs en hiver; ils sont
alors petits, mais pleins d'ufs. C'est dans la même saison que tous les
limaçons sont également remplis d'ufs.
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